Perdas do estoque: tipos e relatório

Toda perda de estoque tem um tipo (descongelou, vencimento, falha de câmara fria...). É por ele que o relatório soma as quantidades.

Cadastrar um tipo de perda

1. Vá em Estoque > Tipos de perda.
2. Clique em Novo tipo, informe o nome e salve.
3. Para deixar de usar um tipo, edite-o e desmarque Ativo. As perdas dele continuam no relatório.

Os tipos marcados do sistema (Descongelou, Comida danificada, Validade curta, Vencimento e Outros) podem ser renomeados, mas não inativados: a devolução e a baixa dos vencidos usam esses tipos.

Registrar uma perda

1. Vá em Estoque > Posição e clique em Perda.
2. Informe a data e escolha o Tipo de perda.
3. Se quiser, escreva uma Observação (ex.: câmara 2 desligou à noite).
4. Acrescente os lotes e as quantidades e clique em Registrar perda. Depois, confirme.

Na devolução

Na triagem da devolução, o campo Tipo de perda vale para os itens que vão para perda. Deixe em "— pelo motivo de cada item —" para que cada item vá para o tipo do motivo escolhido nele. Escolha um tipo para que todos os itens da devolução que vão para perda fiquem nesse tipo.

O relatório de perdas

1. Vá em Estoque > Perdas.
2. Escolha o período e, se quiser, o tipo e o produto. Clique na lupa.
3. No alto aparecem o total perdido e a quantidade de cada tipo. Clique num tipo para ver só ele.
4. A tabela Produto × tipo de perda mostra quanto cada produto perdeu em cada tipo.
5. Abaixo estão todos os lançamentos. Baixar planilha leva tudo para o Excel.